Cara Membuat Opor Ayam yang Mudah dan Cepat

KabarAngin.com, -Cara membuat Opor ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Opor ayam biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti lebaran, pernikahan, atau acara keluarga lainnya. Opor ayam memiliki rasa yang gurih dan creamy karena menggunakan santan sebagai bahan utamanya. Bagi Anda yang ingin membuat opor ayam yang mudah dan cepat,

Mengutip dari cnn.indonesia.com. Biasanya, tampilan opor ayam berwarna putih karena dimasak menggunakan santan. Namun, ada juga yang menambahkan kunyit ketika memasak opor ayam sehingga masakan jadi berwarna kuning.

Nah, Berikut ini adalah cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor Ayam

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

• 1 liter santan kental

• 3 lembar daun salam

• 3 lembar daun jeruk

• 2 batang serai, memarkan

• 5 butir cengkeh

• 5 butir kapulaga

• 3 cm kayu manis

• 2 sdm garam

• 1 sdt gula pasir

• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Opor Ayam

Langkah-langkah dalam membuat opor ayam yang mudah dan cepat adalah sebagai berikut:

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna.

3. Tambahkan santan kental dan aduk rata.

4. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masak opor ayam hingga ayam matang dan bumbu meresap.

6. Angkat opor ayam dan sajikan.