Kandungan Gizi Buah Nangka Hingga Baik Untuk Kanker 2023

Kabar Angin Februari 8, 2023

Kandungan gizi Sebelum mempelajari manfaat buah nangka, para ibu perlu mengedukasi diri tentang kandungan nutrisinya.

Kabar Angin – Kandungan gizi dalam buah nangka, untuk para ibu perlu mengedukasi diri tentang kandungan nutrisinya. Secangkir atau sekitar 165 gram nangka cincang mengandung 155 kalori. Sekitar 92 persen kalori tersebut berasal dari karbohidrat dan sisanya dari protein dan sebagian lemak. Satu hal yang membuat nangka unik adalah kandungan proteinnya.

Nangka mengandung 3 gram protein per cangkir, lebih banyak dari buah sejenis seperti apel dan mangga yang hanya mengandung sekitar 1 gram protein atau tanpa protein sama sekali.

Selain itu, buah ini mengandung hampir semua vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Berikut adalah nilai gizi buah nangka.

Kalori: 155
Karbohidrat: 40 gram
Seratr: 3 gram
Protein: 3 gram
Vitamin A: 10% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG)
Vitamin C: 18% dari AKG
Riboflavin: 11% dari AKG
Magnesium: 15% dari AKG
Potassium: 14% dari AKG
Tembaga: 15% dari AKG
Mangan: 16% dari AKG

Manfaat Buah Nangka

Kandungan Gizi Nangka Bagi Kesehatan – Kabar Angin

Tak heran jika buah nangka memiliki banyak manfaat yang sangat beragam untuk kesehatan, kecantikan dan kehamilan. Hal ini tidak terlepas dari nilai gizi buah yang kaya. Berikut sepuluh manfaat buah nangka.

1. Mengatur Kadar Gula dalam Darah

Healthline melaporkan bahwa buah nangka memiliki beberapa manfaat yang dapat membantu mengontrol gula darah. Meski nangka rasanya manis, indeks glikemiknya (GI) cukup rendah. GI adalah ukuran seberapa cepat gula darah naik dalam tubuh setelah makan. Manfaat buah nangka ini berkaitan dengan kandungan serat buah nangka yang dapat memperlambat pencernaan dan membantu mencegah lonjakan gula darah.

Diet tinggi makanan GI rendah juga terbukti memperbaiki gula darah. Selain itu, nangka juga mengandung protein yang dapat membantu mencegah gula darah naik terlalu cepat setelah makan. Selain buahnya, daun nangka dipercaya dapat membantu mengatasi diabetes. Pada tahun 2011, Jurnal Dunia Ilmiah melakukan percobaan pada tikus diabetes.

2. Mengurangi Risiko Penyakit Kanker

The International Journal of Food Science mencatat bahwa fitonutrien dalam nangka, seperti lignan, isoflavon dan saponin, memiliki sifat anti kanker, anti hipertensi, anti maag dan anti penuaan.

Senyawa ini mencegah pembentukan sel kanker di dalam tubuh dan tukak lambung. Ini adalah manfaat lain dari buah nangka.

Selain itu, hasil penelitian yang dilakukan oleh Ruiz-Montanez dan rekannya menunjukkan bahwa nangka mengandung senyawa dengan sifat kemoprotektif yang mengurangi mutagenisitas yang diinduksi aflatoksin B1 (AFB1) dan proliferasi sel kanker.

3. Meningkatkan Sistem Imun dan Mengencangkan Kulit

Manfaat buah nangka selanjutnya adalah kandungan vitamin C-nya yang tinggi.

Menurut Journal of American College of Nutrition, vitamin C adalah antioksidan kuat yang larut dalam air dan merupakan salah satu nutrisi terpenting yang Anda butuhkan setiap hari.

Efek antioksidan vitamin C telah dibuktikan dalam banyak percobaan in vitro. Penyebab penyakit serius seperti aterosklerosis dan kanker mungkin sebagian disebabkan oleh kerusakan oksidatif pada jaringan tubuh.

Referensi :https://www.orami.co.id/magazine/manfaat-buah-nangka

Tag