4 Fakta Makan Udang Baik Untuk Tubuh
Kabarangin – Fakta makan udang yakni dapat diketahui kaya akan nutrisi yang meningkatkan kesehatan. Bahkan, makanan laut, terutama udang, diklaim bisa membantu kamu terlihat lebih awet muda.
Udang adalah makanan laut yang mengandung protein tinggi. Beberapa daging udang lembut dan berwarna putih sementara kulitnya agak keras. Sedangkan itu udang dikenal sebagai makanan laut bergizi tinggi seperti vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Kalori dalam udang cukup rendah. Dalam 3 porsi on (85 gram) udang mengandung 84 kalori. Sekitar 90% kalori tersebut berasal dari protein dan sisanya lemak.
Tidak dapat disangka, udang memiliki rasa yang lezat diolah dengan cara apapun. Dilansirkan dari tempo.co informasi yang didapat pers Aruna, berikut fakta tentang udang yang baik untuk tubuh dan kulit kamu. Yuk simak dibawah ini : di artikel Kabar Angin
Udang yang masih segar
Perlu diketahui bahwa hanya udang segar yang dapat memberikan kandungan nutrisi yang baik dan terjaga. Kandungan antioksidan pada udang, terutama astaxanthin, dapat membantu kulit terhindar dari efek negatif sinar matahari dan debu. Jika Antioksidan memainkan peran penting melawan radikal bebas. Elastisitas kulit terjaga lebih baik.
Baik untuk tulang dan akar rambut
Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium udang sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang dan menjauhkan risiko osteoporosis. Selain itu kandungan mineral zinc pada udang membantu menguatkan akar rambut dan meregenerasi sel pada rambut dan kulit.
Terasi udang mengandung nutrisi yang baik untuk pembuluh darah
Produk olahan udang seperti terasi juga mengandung nutrisi yang tak kalah baik. Hal ini dikarenakan proses fermentasi yang terjadi selama pembuatan terasi menghasilkan enzim fibrinolitik. Enzim ini dapat membantu melarutkan gumpalan darah di pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
