5 Fakta Menarik Tentang Sawo Manila, Ternyata Banyak Manfaatnya Bagi Kesehatan!
Buah sawo manila memiliki rasa manis, segar, enak, dan bernutrisi bagi kesehatan.
Kabar Angin – Sawo Manila merupakan salah satu tanaman yang hidup di Indonesia. Tanaman yang memiliki nama latin Manilkara zapota ini tumbuh tidak hanya di Indonesia tetapi juga di beberapa negara lain seperti Malaysia, Filipina, India, Sri Lanka, Amerika Tengah, Meksiko dan lain-lain. Buah sawo manila memiliki kulit berwarna coklat dan daging buah berwarna coklat, rasa dari buah sawo manila ini manis dan asli.
Sawo Manila mengandung berbagai antioksidan dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh, selain itu batang, daun dan akarnya memiliki khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Nah penasaran dengan perpaduan menarik dari buah Sawo Manila? Artikel berikut adalah tentang buah Sawo Manila!
1. Nutrisi yang terkandung dalam buah sawo manila
Buah sawo manila memiliki rasa yang manis, segar, dan tekstur daging yang lembut. Namun, sawo manila yang belum matang memiliki rasa pahit karena kandungan taninnya yang tinggi. Selain rasanya yang enak, buah ini memiliki banyak nutrisi.
Kabarnya dilansir Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram buah sawo manila mengandung:
- Air: 75.5 g
- Energi: 92 Kal
- Protein: 0.5 g
- Lemak : 1.1 g
- Karbohidrat : 22.4 g
- Serat : 9.5 g
- Kalsium (Ca) : 25 mg
- Fosfor (P) : 12 mg
- Besi (Fe) : 1.0 mg
- Natrium (Na) : 26 mg
- Kalium (K) : 110.2 mg
Selain itu buah sawo juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E dan vitamin B1, B2 dan B3 yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
2. Sawo manila mengandung antioksidan untuk menangkal radikal bebas
Selain berbagai vitamin yang terdapat pada buah sapotilla, buah ini juga mengandung berbagai fitokimia seperti flavonoid dan polifenol yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan polifenol di dalam buah sawo manila di antaranya adalah kuersetin, katekin, gallo katekin, epikatekin, dan asam galat.
Antioksidan alami dapat membantu melindungi sel manusia dari radikal bebas yang bila terus menerus terakumulasi dalam tubuh dapat menyebabkan berbagai penyakit.
Buah Sawo Manila yang belum matang mengandung banyak tanin, yang juga berfungsi sebagai antioksidan. Namun, kandungan tanin semakin berkurang seiring dengan matangnya buah sawo.
3. Sawo manila berpotensi memiliki aktivitas antimikroba
Menurut sebuah penelitian tentang potensi antibakteri sabun oleh Universiti Sains Malaysia, beberapa ekstrak sabun yang diteliti terbukti memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri gram positif, bukan bakteri gram negatif.
Penelitian ini menemukan bahwa ekstrak buah sawo manila dalam bentuk jus dan batang memiliki aktivitas antibakteri yang tinggi dibandingkan dengan ekstrak buah sawo segar.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam INTEK Research Journal menemukan bahwa ekstrak sawo muda memiliki efek menghambat Salmonella typhi, bakteri penyebab keracunan makanan dan berbagai masalah pencernaan.
Dipercayai bahwa efek antimikroba disebabkan oleh adanya senyawa bioaktif seperti tanin, asam fenolik, dan flavonoid.
4. Kandungan vitamin C untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh
Buah sawo manila memiliki kandungan 21 mg dalam 100 gram buah sawo manila. Kandungan vitamin C tersebut tentunya bagus untuk meningkatkan kekebalan tubuh supaya tubuh tidak gampang sakit, berperan sebagai antioksidan, dan membantu mencegah terjadinya infeksi.
Vitamin C juga berguna untuk membantu penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin C juga baik untuk menjaga kesehatan kulit.
5. Tak hanya buahnya, ekstrak daun dan kulit batangnya pun memiliki manfaat
Sebuah artikel ulasan dari Universitas Sains dan Teknologi Guru Jambheshwar menemukan bahwa ekstrak akar, daun, dan kulit batang Sawo Manila menunjukkan aktivitas antimikroba.
Ekstrak akarnya dapat melawan bakteri S. aureus dan E. coli sedangkan ekstrak daun dan kulit batangnya dapat menghambat berbagai bakteri seperti Bacillus subtilis, E. coli, Shigella sonnei, Salmonella typhi dan lain-lain.
Sebuah artikel ilmiah yang dipublikasi di International Journal of Fruit Science mengungkapkan bahwa daun dari sawo manila menunjukkan aktivitas antihiperglikemik, hiperkolesterolemia dan antioksidan.
kstrak daun sawo manila juga memiliki efek antidiare dengan meningkatkan penyerapan elektrolit dan air dari saluran pencernaan. Dipercaya bahwa efek antidiare disebabkan oleh kandungan flavonoid dan saponin pada daun sawo manila
Selain nikmat dinikmati, buah sawo manila memiliki banyak manfaat positif bagi tubuh. Selain buah tanaman sapotilla, bagian lain juga memiliki manfaat dan khasiat untuk tubuh.
Sumber : https://www.idntimes.com/
